sexta-feira, 25 de junho de 2010

Fettuccine do Klaus


Meu Filho Klaus hoje com quatorze anos e 1,80m cozinha desde os nove anos no mínimo.



Talvez de tanto ver todos em casa cozinharem ele se sentiu levado a fazer alguma coisa. Ou talvez mais prosaicamente levado por alguma fome urgente que tenha lhe acontecido, o fato é que ele nos surpreendeu cozinhando esta receita simples e facilima de se fazer nas horas de pressa.







Ingredientes


Fettuccine


Molho de tomate


Uma lata de atum


Oreganos


Queijo parmesão ralado






Preparo


Coloque a agua para ferver com sal e um pouco de oleo em uma panela, quando ferver coloque o fettuccine por sete minutos, retire e lave com agua fria para interromper o cozimento.


Enquanto isso em uma outra coloque o molho de tomate, um pouco de agua para compensar a redução do cozimento e vá misturando e desfazendo o atum.


Quando ferver, salgue este molho, tempere com o orégano e despeje o fettuccine.


Sirva imediatamente com queijo parmesão ralado por cima.



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